DSN_Huerto y las Zanahorias

Necesitamos estudiar todo sobre las zanahorias que tenemos en el huerto y registrar su evolución dentro del estudio de las habilidades de resiliencia.

Otra de las ventajas de iniciar con nuestro proyecto de huerto urbano casero, fue que nos donaron las plántulas de zanahoria y en consecuencia nos lanzamos al ruedo en el mundo de la siembra y cosecha de la zanahoria.

La zanahoria es una de las hortalizas más cultivadas y consumidas en todo el mundo, so alimentos ricos en agua y con un contenido de humedad importante, es considerada como una de las verduras más saludables debido a su sabor agradable, valor nutritivo y grandes beneficios para la salud con propiedades antioxidantes, anticancerígena, antianémica, cicatrizante y sedante. 

El cultivo de zanahoria en Ecuador se produce en las provincias de Pichincha, Cotopaxi Tungurahua, Bolívar y Chimborazo.

Zanahoria

Producto orgánico
DSN_Huerta.Zanahoria

Descripción

  • Es uno de los vegetales más ricos en fibra y carotenoides que están asociados al metabolismo del colesterol y la protección antioxidante respectivamente.
  • Posee vitamina E y vitamina C, provitamina A ayuda a la deficiencia de vitamina A como la causante de la ceguera en la noche para las personas mayores.
  • Es un pigmento natural

Stock

No tenemos actualmente plantas para fines de trueque a 25 centavos

Huerto de Lulú


Este es un espacio social y huerto urbano a la vez, por lo que estamos probando condiciones de espacio de luz y temperatura.

Las plantas utilizadas eran las que teníamos disponibles para trueque pero que hemos utilizado hasta lograr entender su proceso productivo.

Septiembre20


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