DSN_Huerto y los pimientos
Necesitamos estudiar todo sobre los pimientos que deseamos tener en nuestro huerto y registrar su evolución dentro del estudio de las habilidades de resiliencia.
En casa, el pimiento es uno de los cultivos más deseados en nuestro huerto urbano, los pimientos son super populares y sus variedades hacen que existan pimientos para todos los gustos.
En Ecuador se cultivan más de 500 hectáreas de pimiento, Santa Elena ocupa el primer lugar con 150 hectáreas y luego viene la Sierra norte, Manabí y Loja. Se siembran cuatro variedades de pimientos, el quetzal conocido por sus tres puntas.
Los productores de pimiento también enfrentan problemas en el proceso de comercialización ya sea tanto por la oferta como por la demanda del producto y los diversos canales hasta su consumidor final.
Pimiento
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| Producto orgánico DSN_Huerta.Pimiento.Morrón |
Descripción
- El pimiento contiene el doble de vitamina C que cítricos como el limón o la naranja, este valor nutricional se pierde al cocinarlo.
- Si tiene planificado comerlo en poco tiempo puede comprarlo en rojo o pintón, en caso contrario puede comprarlo en su formato verde.





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