DSN_Huerto y los Tomates

Necesitamos estudiar todo sobre los tomates que tenemos en nuestro huerto y registrar su evolución dentro del estudio de las habilidades de resiliencia.

Cada ecuatoriano consume en promedio 4 kilos de tomate riñón al año, ya sea crudo o en ensaladas o cocinado, permite darle sabor a las comidas. La planta de tomate crece en las zonas de clima templado, a partir de los 20 grados, necesita de mucha agua y de suelos ricos en materia orgánica.

La mayoría de las tomateras están ubicadas en la provincia de Santa Elena y en los valles de Azuay, Imbabura y Carchi. A escala mundial hay 44 variedades para consumo del fruto fresco y 24 para la industria

Tomate Riñón

Producto orgánico
DSN_Huerta.Tomante.Riñón

Descripción

  • El tomate riñón es muy apetecido por ser un alimento de fácil digestión.
  • Rico en vitaminas A, B y C, además de fósforo, potasio, hierro, calcio y licopeno.
  • Un tomate contiene un 95% de agua, 0.3% de grasas, 1% de proteínas y 0.5% de celulosa y micronutrientes como el calcio, hierro y fósforo.
  • Es un magnífico depurador de la sangre y un vigorizante del organismo por su riqueza en vitaminas y sales minerales.
  • Es un laxante natural que ayuda en los casos de obesidad y de trastornos del hígado.
  • Lo ideal es consumirlo crudo.
Stock

No tenemos actualmente plantas para trueque a 50 centavos

Huerto de Tubby 


En nuestro huerto urbano, hemos preparado un invernadero casero para hospedar a nuestras plantas de tomate y seguimos adaptando el espacio para una producción continua...

Septiembre20


Para mediados de septiembre estamos comenzando a tutorar las más grandes y las peques a guiarlas con hilos.

Huerto de Lulú


Este es un espacio social y huerto urbano a la vez, por lo que estamos probando con varias condiciones de siembre para observar y adaptarnos en consecuencia.

Septiembre20

En este espacio en cambio, estamos adaptándonos con las plantas adicionales que teníamos para hacer trueque y las ubicamos en este espacio por criterios de observación y registro.





Comentarios

  1. Unknown20 de septiembre de 2020 a las 21:07

    Gracias por la información! Éxito en tu tomatera como en todo lo que siembres! 👍

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

DSN_Huerto y los pimientos

Imagen
Necesitamos estudiar todo sobre los pimientos que deseamos tener en nuestro huerto y registrar su evolución dentro del estudio de las habilidades de resiliencia. En casa, el pimiento es uno de los cultivos más deseados en nuestro huerto urbano, los pimientos son super populares y sus variedades hacen que existan pimientos para todos los gustos. En Ecuador se cultivan más de 500 hectáreas de pimiento, Santa Elena ocupa el primer lugar con 150 hectáreas y luego viene la Sierra norte, Manabí y Loja. Se siembran cuatro variedades de pimientos, el quetzal conocido por sus tres puntas. Los productores de pimiento también enfrentan problemas en el proceso de comercialización ya sea tanto por la oferta como por la demanda del producto y los diversos canales hasta su consumidor final. Pimiento Producto orgánico DSN_Huerta.Pimiento.Morrón Descripción El pimiento contiene el doble de vitamina C que cítricos como el limón o la naranja, este valor nutricional se pierde al cocinarlo. Si tiene planif...
Leer más

DSN_Huerto y las Lechugas

Imagen
Necesitamos identificar todos los tipos de lechuga que tenemos en nuestro huerto y registrar su evolución dentro del estudio de las habilidades de resiliencia. En el Ecuador las plantaciones de lechuga se concentran en Azuay, Tungurahua, Pichincha y Loja, provincias que son aptas para su producción ya que las temperaturas en estas zonas oscilan entre los 15 y 20 grados centígrados, que son propicios para el cultivo. La propiedad del jugo de la lechuga se llama lactucina y ayuda a la persona a conciliar el sueño. Lechuga Sierra Producto orgánico DSN_HU.Lechuga.Sierra Descripción La lechuga sierra tiene vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3, B9), C y E. Posee minerales como el magnesio, potasio, calcio , sodio , hierro o selenio. Es una lechuga tipo milanesa, de ciclo vegetativo de 80 a 90 días, para cultivo de otoño y verano. Es el repollo más común y de mayor demanda en el mercado. Sabor agradable y sus hojas dan la apariencia de estar aceitosas por su color verde claro brillante. Su ca...
Leer más

DSN_Huerto y las Zanahorias

Imagen
Necesitamos estudiar todo sobre las zanahorias que tenemos en el huerto y registrar su evolución dentro del estudio de las habilidades de resiliencia. Otra de las ventajas de iniciar con nuestro proyecto de huerto urbano casero, fue que nos donaron las plántulas de zanahoria y en consecuencia nos lanzamos al ruedo en el mundo de la siembra y cosecha de la zanahoria. La zanahoria es una de las hortalizas más cultivadas y consumidas en todo el mundo, so alimentos ricos en agua y con un contenido de humedad importante, es considerada como una de las verduras más saludables debido a su sabor agradable, valor nutritivo y grandes beneficios para la salud con propiedades antioxidantes, anticancerígena, antianémica, cicatrizante y sedante.  El cultivo de zanahoria en Ecuador se produce en las provincias de Pichincha, Cotopaxi Tungurahua, Bolívar y Chimborazo. Zanahoria Producto orgánico DSN_Huerta.Zanahoria Descripción Es uno de los vegetales más ricos en fibra y carotenoides que están aso...
Leer más